سه‌شنبه ۲۶ آذر ۱۳۹۸ - ۰۳:۱۴
۰ نفر

انار یکی از نمادهای سرخ و خوشمزه یلداست که معرف همه هست. شما می‌توانید با استفاده از این میوه خوش رنگ و پرخاصیت دسری اناری برای شب یلدا درست کنید.

دسري اناري

به گزارش همشهری آنلاین، زمان پخت این دسر خوشمزه 20دقیقه و مقدار آن برای 4 نفر است.

مواد لازم برای دسر انار شب یلدا

  • آب انار: 4 پیمانه

  • نشاسته: 8 قاشق غذاخوری
  • شکر: 2 پیمانه
  • گلاب: 1/2 پیمانه
  • کره :50 گرم

آشنایی با روش تهیه لواشک انار

طرز تهیه دسر انار شب یلدا 

  • مرحله اول:

برای تهیه دسر انار شب یلدا، ابتدا نشاسته را با آب انار مخلوط کنید تا حل شود. سپس داخل قابلمه‌ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید و هم بزنید تا نشاسته خودش را بگیرد. سپس شکر را اضافه کرده و مخلوط کنید.

  • مرحله دوم:

 پس از اینکه غلظت مواد مانند فرنی شد، گلاب را اضافه کنید و مجدد هم بزنید تا شفاف شود. سپس کره را اضافه کنید.

مرحله سوم:

 دسر انار را داخل قالبی که چرب کرده‌اید بریزید و پخش کنید. قالب را در یخچال قرار دهید تا بسته شود. سپس با پودر شکر، خلال پسته، پودر نارگیل و … تزیین و سرو کنید. دسر انار خوشمزه یلدایی شما آماده است.

  • نکات کلیدی تهیه دسر انار شیرینی مخصوص شب یلدا:

 – اگر آب اناری که استفاده می‌کنید شیرین است میتوانید مقدار شکر را کمتر کنید.

– شما می‌توانید آب زرشک تازه را هم در کنار آب انار استفاده کرده و دسر انار و زرشک تهیه کنید.

کد خبر 469942

برچسب‌ها

پر بیننده‌ترین اخبار مهارت‌های زندگی

دیدگاه خوانندگان امروز

پر بیننده‌ترین خبر امروز

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
captcha